伊豆の国市の米屋、旨味米処 梅屋は龍の瞳、つや姫、幻の米、玄米、白米などを取り扱っています。無農薬米、減農薬米など多数用意!
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梅原 祥司
私が伊豆の国市の米屋「旨味米処 梅屋」(うめこめ)の店長です。 ご来店、誠にありがとうございます。ごはん好きの私が、お米本来の味を追求して、美味しくて安心して食べていただけるお米をお届けいたします。 ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。
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▼ 平成28年産 新潟県産「山古志の棚田米」コシヒカリ (玄米) 10kg

山古志村は、NHKの朝の連続テレビ小説「こころ」の舞台にもなって有名になりました。標高が高く、寒暖差に恵まれた棚田でつくられた、甘みと粘りのあるおいしいお米です。



平成28年産 新潟県

山古志の棚田米



生産地:新潟県長岡市山古志



品種:コシヒカリ



棚田とは、山の斜面や谷間の傾斜地に、階段状に造られている水田を「棚田」といいます。小さなものまで数えれば千枚にも達するところから「千枚田」ともいわれ、一枚一枚の田んぼの水に映る美しい月は「田毎の月」(たごとのつき)とも呼ばれて、その風景はふるさとの原風景として、日本人の心の中に刻まれてきました。



山古志村は、NHKの朝の連続テレビ小説「こころ」の舞台にもなって有名になりました。

標高が高く、寒暖差に恵まれた棚田でつくられた、甘みと粘りのあるおいしいお米です。

日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けしたいお米です。




お好みで白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・1%玄米に仕上げます。

精米は無料でいたします。

(玄米は白米に精米いたしますと約1割がヌカとなりますので、

白米は9割になります。)




当店の玄米は調製済みです

当店の玄米は、安心して食べていただけるように、石抜き機・色彩選別機で異物の混入を防いでおります。






1%玄米とは・・・

玄米の表面のパラフィン層だけを取り除いたお米。

見た目には玄米とほとんど同じに見えます。

しかし、1%だけ精米してあるので、水の吸収率が白米とあまり変わりません。

したがって、白米と同じ浸漬時間でそして炊飯器の白米モードで炊けます。

白米と同じように炊ける玄米なのです。

ふつうの玄米よりもおいしく食べられ、しかも栄養価は玄米のまま




当店では日本各地から選りすぐりのお米をお届けします!

おいしいご飯は心が豊かになります。



・ 型番
283
・ 販売価格

6,100円(税込)

玄米のまま白米にする7分搗きにする5分搗きにする3分搗きにする1%玄米にする
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