伊豆の国市の米屋、旨味米処 梅屋は龍の瞳、つや姫、幻の米、玄米、白米などを取り扱っています。無農薬米、減農薬米など多数用意!
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梅原 祥司
私が伊豆の国市の米屋「旨味米処 梅屋」(うめこめ)の店長です。 ご来店、誠にありがとうございます。ごはん好きの私が、お米本来の味を追求して、美味しくて安心して食べていただけるお米をお届けいたします。 ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。
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▼ 平成29年産 佐賀県 伊万里市黒川町深山産 特別栽培米 夢しずく (玄米) 5kg

平成29年産 佐賀産



伊万里市黒川町深山産



 

特別栽培米 
夢しずく





伊万里市黒川町は深山地区は、標高350m前後の中間産地です。

太平山や城古岳など周囲を山に囲まれており、豊かな自然、水に恵まれています。



深山地区の多様な生物、美しい景観など地域の自然を守るため環境保全を徹底しています。

有機物の活用として収穫後の稲わらをすき込む、法面や里山の共同除草作業をしています。

また、特別栽培米にも取り組んでいます。



ほどよい粘りと優れた味わい、食欲をそそるツヤのある光沢が特徴です。






お好みで白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・1%玄米に仕上げます。

7分搗きは玄米を70%精米します。




精米は無料でいたします。

精米を御希望の方はお好みの精米方法を、お申し込みの際に指定してください。


(玄米は白米に精米いたしますと約1割がヌカとなりますので、

白米は9割になります。)




当店の玄米は調製済みです

当店の玄米は、安心して食べていただけるように、石抜き機・色彩選別機で異物の混入を防いでおります。






1%玄米とは・・・

玄米の表面のパラフィン層だけを取り除いたお米。

見た目には玄米とほとんど同じに見えます。

しかし、1%だけ精米してあるので、水の吸収率が白米とあまり変わりません。

したがって、白米と同じ浸漬時間でそして炊飯器の白米モードで炊けます。

白米と同じように炊ける玄米なのです。

ふつうの玄米よりもおいしく食べられ、しかも栄養価は玄米のまま




当店では日本各地から選りすぐりのお米をお届けします!

おいしいご飯は心が豊かになります。



・ 型番
g-0097905
・ 販売価格

2,800円(税込)

玄米のまま白米にする7分搗きにする5分搗きにする3分搗きにする1%玄米にする
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