伊豆の国市の米屋、旨味米処 梅屋は龍の瞳、つや姫、幻の米、玄米、白米などを取り扱っています。無農薬米、減農薬米など多数用意!
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梅原 祥司
私が伊豆の国市の米屋「旨味米処 梅屋」(うめこめ)の店長です。 ご来店、誠にありがとうございます。ごはん好きの私が、お米本来の味を追求して、美味しくて安心して食べていただけるお米をお届けいたします。 ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。
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▼ 平成30年産 長野県産 JA北信州みゆき 「幻の米」 こしひかり (玄米) 5kg×2袋

平成30年産


長野県飯山産



幻の米は、「隠れ魚沼」と呼ばれる地域の米。

水と太陽に恵まれた自然条件を背景に、環境にやさしい安心・安全を基本とし、更に食味を追求した稲作技術と、こだわりの水稲栽培農家が丹精込めて作り上げたこしひかりです。

生産量が少ないことから、「北信州みゆき幻の米」と命名しJA北信州みゆき銘柄米は誕生しました。名だたる産地の中でも、他にまねのできない品質と、淡味と呼ぶにふさわしい絶妙な味わい。

「もう一杯おかわり」そんな一品です。



石抜き・色彩選別機にて調整済みです。



お好みにより白米、7分、5分、3分、1%玄米に精米します。



1%玄米とは・・・

玄米の表面のパラフィン層だけを取り除いたお米。

見た目には玄米とほとんど同じに見えます。

しかし、1%だけ精米してあるので、水の吸収率が白米とあまり変わりません。

したがって、白米と同じ浸漬時間でそして炊飯器の白米モードで炊けます。


白米と同じように炊ける玄米なのです。

ふつうの玄米よりもおいしく食べられ、しかも栄養価は玄米のまま


 




・ 型番
g-0100910
・ 販売価格

5,400円(税込)

・ 購入数
玄米のまま白米にする7分搗きにする5分搗きにする3分搗きにする1%玄米にする

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