伊豆の国市の米屋、旨味米処 梅屋は龍の瞳、つや姫、幻の米、玄米、白米などを取り扱っています。無農薬米、減農薬米など多数用意!
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梅原 祥司
私が伊豆の国市の米屋「旨味米処 梅屋」(うめや)の店長です。 ご来店、誠にありがとうございます。ごはん好きの私が、お米本来の味を追求して、美味しくて安心して食べていただけるお米をお届けいたします。 ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。
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▼ 令和元年産 新潟県産 佐渡認証米 朱鷺と暮らす郷のこしひかり (玄米) 5kg×2袋
令和元年産



新潟県 佐渡産こしひかり (特別栽培米)

朱鷺と暮らす郷



「朱鷺と暮らす郷」米は佐渡のめぐまれた環境のもと、

生き物を育む

自然にやさしい農法で

トキと一緒に

すこやかに育ったお米です。




ドジョウやカエル、ヤゴにタニシ・・・。

化学肥料を減らした田んぼでは、

沢山の生きものが生まれます。

沢山の生きものが生息できる環境だからこそ、

朱鷺も安心して棲めるのです。



このお米は、新潟県が認証した「エコファーマー」が

土づくりから手がけて大事に育てたこだわりのお米です。

佐渡の自然の恵みと生産者の努力が織りなした

しっかりとした味わいのお米をご堪能ください。



思ったよりも広い島なのです。

佐渡島の面積は、854.6平方km。東京23区の1.4倍もの広さを誇ります。

離島としては日本一大きな島です。

島の北と南を走る山脈からは、ミネラル豊かなおいしい水がもたらされます。



冬暖かく夏涼しい風土

佐渡沖を流れる対馬海流の影響で、冬は本土よりも1〜2度気温が高く、夏は逆に本土よりも2度ほど涼しいのが、

佐渡の気候の特徴です。

平野部ではそれほど降雪はありません。

そして、この気候風土だからこそ、稲の稔りの期間が長く、じっくりと登熟したおいしいお米が収穫できるのです。




精米無料

お好みにより白米、7分、5分、3分、1%玄米に精米します



当店の玄米は石抜き・色彩選別機にて精選済みです。



1%玄米とは・・・

玄米の表面のパラフィン層だけを取り除いたお米。

見た目には玄米とほとんど同じに見えます。

しかし、1%だけ精米してあるので、水の吸収率が白米とあまり変わりません。

したがって、白米と同じ浸漬時間でそして炊飯器の白米モードで炊けます。

白米と同じように炊ける玄米なのです。



ふつうの玄米よりもおいしく食べられ、しかも栄養価は玄米のまま


・ 型番
g-0101710
・ 販売価格

6,800円(税込)

・ 購入数
玄米のまま白米にする7分搗きにする5分搗きにする3分搗きにする1%玄米にする

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