静岡県遠州産



お米マイスターが産地を厳選しておいしいお米をお届けします。

ふるさとのコシヒカリ。有名産地のコシヒカリと比べても、方を並べるおいしさです。



当店の玄米は、石抜き・色彩選別機にて調製済みです。



お好みにより白米、7分、5分、3分、1%玄米に精米します。

1%玄米とは・・・

玄米の表面のパラフィン層だけを取り除いたお米。

見た目には玄米とほとんど同じに見えます。

しかし、1%だけ精米してあるので、水の吸収率が白米とあまり変わりません。

したがって、白米と同じ浸漬時間でそして炊飯器の白米モードで炊けます。



白米と同じように炊ける玄米なのです。



ふつうの玄米よりもおいしく食べられ、しかも栄養価は玄米のまま