伊豆の国市の米屋、旨味米処 梅屋は龍の瞳、つや姫、幻の米、玄米、白米などを取り扱っています。無農薬米、減農薬米など多数用意!
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梅原 祥司
私が伊豆の国市の米屋「旨味米処 梅屋」(うめや)の店長です。 ご来店、誠にありがとうございます。ごはん好きの私が、お米本来の味を追求して、美味しくて安心して食べていただけるお米をお届けいたします。 ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。
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▼ 令和元年産 山形県高畠町産 無農薬・無化学肥料 杭かけ自然乾燥米 こしひかり (玄米) 5kg

日本各地から選りすぐりのお米をお届けします!



令和元年産

無農薬・無化学肥料・杭かけ自然乾燥米

山形県高畠町産「特別栽培米」こしひかり



上和田有機米生産組合の方々が丹精込めて育てたお米



お米本来の持つ風味豊かなおいしさがあります。



上和田有機米生産組合の概要と歴史

有機農業の里高畠町の東南部に位置し、奥羽山脈の清流注ぐ和田地区に1986年上和田有機米生産組合は誕生しました。

豊な郷土愛と情熱的な行動力を持つ農業者達は経済至上主義がもたらした歪みを直視し、先達の農の真髄を極めんとする試行錯誤と自立を求める強い意志に学び、食の本質と地域環境保全、生消提携による主体的な流通を研究し、様々な運動を展開してきました。

それは、共感する消費者とともに創造する土づくり・ふるさとづくりの歩であります。





当店の玄米は調製済みです

当店の玄米は、安心して食べていただけるように、石抜き機・色彩選別機で異物の混入を防いでおります。





お好みにより白米や7分、5分、3分、1%玄米などの分搗き米に仕上げます。

玄米は精米するとヌカが出るのでその分が少なくなります。


精米無料!


1%玄米とは・・・

玄米の表面のパラフィン層だけを取り除いたお米。

見た目には玄米とほとんど同じに見えます。

しかし、1%だけ精米してあるので、水の吸収率が白米とあまり変わりません。

したがって、白米と同じ浸漬時間でそして炊飯器の白米モードで炊けます。

白米と同じように炊ける玄米なのです。

ふつうの玄米よりもおいしく食べられ、しかも栄養価は玄米のまま



・ 型番
m-004005
・ 販売価格

4,500円(税込)

玄米のまま白米にする7分搗きにする5分搗きにする3分搗きにする1%玄米にする
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在庫なし
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