伊豆の国市の米屋、旨味米処 梅屋は龍の瞳、つや姫、幻の米、玄米、白米などを取り扱っています。無農薬米、減農薬米など多数用意!
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梅原 祥司
私が伊豆の国市の米屋「旨味米処 梅屋」(うめや)の店長です。 ご来店、誠にありがとうございます。ごはん好きの私が、お米本来の味を追求して、美味しくて安心して食べていただけるお米をお届けいたします。 ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。
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▼ 令和元年産 龍の瞳(いのちの壱) コシヒカリの1.5倍の大きさ「奇跡の米」 岐阜県産 (玄米) 5kg

コシヒカリの1.5倍の大粒で、粘りと甘みがある。冷めてもそのおいしさは同じで、おにぎりにも最高のお米。

 


令和元年産「幻の米」龍の瞳(玄米)



品種名:いのちの壱


生産地:岐阜県




精米は無料でいたしますが、米粒が大きく精米が難しいので、「精米は?」は「白米にする」でのご注文をお薦めします。

ご家庭の精米機で精米する場合は、2度搗きしてください。(1回目は4分搗き、2回目は白度を見ながら8分搗きくらいで白米に)



(玄米は精米いたしますと約1割がヌカとなりますので、

白米は9割になります。)




数量限定の商品です。

売り切れになり次第販売終了とさせていただきます。

お早目のご購入をお願いいたします。




龍の瞳とは

岐阜県下呂市でコシヒカリの突然変異として発見されたお米。

米一粒がコシヒカリの1.5倍の大きさで、粘りが強く、甘みがあります。




おいしい炊き方

水加減は少なめにした方が良いでしょう。

あとはお好みで調節してください。




冷めても、つや、粘り、甘みの変わらない、大変おいしいお米です。

大粒で他にはない食感です。

生産量が非常に少ない超希少なお米。

それが、「龍の瞳」です。




 



・ 型番
g-160105
・ 販売価格

5,340円(税込)

・ 購入数
玄米のまま白米にする7分搗きにする5分搗きにする3分搗きにする

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