伊豆の国市の米屋、旨味米処 梅屋は龍の瞳、つや姫、幻の米、玄米、白米などを取り扱っています。無農薬米、減農薬米など多数用意！
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梅原　祥司
私が伊豆の国市の米屋「旨味米処　梅屋」（うめこめ）の店長です。 ご来店、誠にありがとうございます。ごはん好きの私が、お米本来の味を追求して、美味しくて安心して食べていただけるお米をお届けいたします。 ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。
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▼ 平成30年産 福井県産 特別栽培米 いちほまれ (玄米) 5kg
平成30年産　福井県産特別栽培米いちほまれ

農薬・化学肥料を5割削減して栽培したお米

平成30年からデビューしました。

この命名には、「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」となってほしいという思いが込められています。

「こしひかり発祥の地」 福井が持てる技術の粋を尽くし、およそ六年の歳月を掛けて開発した次世代を担う全く新しいお米です。

このお米の特長は、絹のような白さと艶、粒感と粘りの最高の調和、口に広がる優しい甘さ

精米は無料でいたします
(玄米は精米いたしますと約1割がヌカとなりますので、白米は9割になります。)　

お好みで白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・1%玄米に仕上げます。　

調製済み当店の玄米はです
当店の玄米は、安心して食べていただけるように、石抜き機・色彩選別機で異物の混入を防いでおります。　
　
1%玄米とは・・・　
玄米の表面のパラフィン層だけを取り除いたお米。見た目には玄米とほとんど同じに見えます。しかし、1%だけ精米してあるので、水の吸収率が白米とあまり変わりません。したがって、白米と同じ浸漬時間でそして炊飯器の白米モードで炊けます。
白米と同じように炊ける玄米なのです。ふつうの玄米よりもおいしく食べられ、しかも栄養価は玄米のまま。　　


・ 型番
g-00001105
・ 販売価格

3,050円(税込)
・ 購入数
玄米のまま
白米にする
７分搗きにする
５分搗きにする
３分搗きにする
1％玄米にする
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