旨味米処梅屋

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梅原　祥司

私が伊豆の国市の米屋「旨味米処　梅屋」（うめや）の店長です。ご来店、誠にありがとうございます。ごはん好きの私が、お米本来の味を追求して、美味しくて安心して食べていただけるお米をお届けいたします。ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。

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日本各地から選りすぐりのお米をお届けします！
おいしいごはんは心が豊かになります。

精米無料!
新鮮な、今搗米をおすすめ
一番おいしいのは精米したてのお米
お米も鮮度が落ちれば、味も落ちてきます。
玄米でお買い上げいただき、精米してからお届けいたします。
また、お好みにより白米、胚芽米、７分、５分、３分、１%玄米に精米します。

当店の玄米は調製済みです
当店の玄米は、安心して食べていただけるように、石抜き機・色彩選別機で異物の混入を防いでおります。

1%玄米とは・・・
玄米の表面のパラフィン層だけを取り除いたお米。
見た目には玄米とほとんど同じに見えます。
しかし、1%だけ精米してあるので、水の吸収率が白米とあまり変わりません。
したがって、白米と同じ浸漬時間でそして炊飯器の白米モードで炊けます。
白米と同じように炊ける玄米なのです。
ふつうの玄米よりもおいしく食べられ、しかも栄養価は玄米のまま